Riz coco à la malagasy et langoustes grillées

Riz coco à la malagasy et langoustes grillées

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Riz coco à la malagasy et langoustes grillées
Quantités : pour 4 à 5 personnes Ingrédients : 400g de riz 2 boîtes de lait coco 1 c. à café de curry Préparation : Mesurez vos 400g de riz avec un verre qui vous servira de mesure. Versez dans la marmite à riz (ou casserole) et rincez le riz. Ajoutez autant de mesures de lait de coco que vous avez mis de mesures de riz. Ajoutez une mesure d’eau (rectifiez avec une mesure supplémentaire si besoin en cours de cuisson si vous faites le riz avec la casserole) . Ajoutez la cuillère de curry, mélangez. Branchez la marmite.
Pour les langoustes Faites un beurre avec de l’ail et du poivre. Badigeonnez les langoustes. Faites griller au barbecue ou à la plancha. Avec les langoustes…. Miam !!!! Cette recette est très simple et vous changera du traditionnel riz blanc. Petite Astuce : Si vous ne l’avez pas encore et que vous êtes des fans de riz, investissez dans une marmite à riz! Vous obtiendrez un riz qui ne colle pas avec des grains de riz séparés; cette marmite permet de faire un riz inratable sans surveillance. Merci à Joselle Alain Brecqueville Rêver Madagascar

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