Ro-patsa
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Ro-patsa
Ingrédients :
- 500 g de viande de bœuf
- 1 oignon
- 2 tomates moyennes
- 3 pommes de terre
- -Sel
- 1c.d’huile
- 100 g de patsa-mena ou chevaquine rouge
Préparation :
- Couper la viande en morceaux.
- Couper l’oignon et les tomates en morceaux.
- Dans une cocotte, verser une cuillère d’huile, faire revenir la viande, l’oignon et les tomates.
- Eplucher les pommes de terre, couper-les en quartiers.
- Ajoutez-les la viande, l’oignon et les tomates. Mélanger.
- Ajouter les patsa-mena et saler.
- Recouvrir d’eau.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Servir avec du riz blanc.