Sangria blanche

Sangria blanche

Quantités : pour 20 personnes

Ingrédients :

• 5 litres de vin blanc sec
• 400 à 600 g de sucre semoule selon votre goût
• 4 citrons
• 4 oranges
• 6 pêches
• 4 bâtons de cannelle
• 1 c. à café de grain de poivre blanc
• 3 clous de girofle
• 10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier
• 1 bouteille de limonade

Préparation :

• Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre.
• Infuser 1 heure à couvert.

• Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.

• Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum. Mais 72 heures est encore mieux.

• Pour finir
• Au moment de servir, ajouter la limonade.

Comptoir ylang ylang direct