Rhum arrangé aux feuilles de combava.

Publié le par Alain GYRE

 

Rhum arrangé aux feuilles de combava.

Quantités : pour un récipient de 2 litres

Ingrédients :

  • 2 litres de rhum blanc
  • 12 feuilles de combava
  • 6 c. à soupe de sucre roux
  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  • Lavez les feuilles soigneusement, égouttez-les.
  • Fendez en deux la gousse de vanille.
  • Dans le bocal mettre les feuilles de combava, le sucre, la gousse de vanille et ajoutez le rhum.
  • Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

 

Le rhum arrangé se conserve pendant des années.

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