Poulet exotique au curry et à la banane plantain
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Poulet exotique au curry et à la banane plantain
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 1/2 poivron vert
- 1 banane plantain
- 1 pot de crème fraîche
- Curry en poudre
- Huile
Préparation :
- Couper le poulet en morceaux.
- Hachez l'oignon et le poivron.
- Faites revenir l’oignon et le poivron à l'huile.
- Ajouter le poulet.
- Salez, poivrez.
- Une fois que les morceaux de poulet sont blancs, ajoutez la crème fraîche et le curry.
- Laissez mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.
- 1 minute avant de retirer la poêle du feu, ajoutez une banane coupée en rondelles et remuez légèrement
Dégustez, c'est délicieux... Bon appétit !
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