Crevettes flambées au whisky
Crevettes flambées au whisky
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 gousses d'ail
- 2 belles poignées de crevettes
- Persil
- 1/2 verre de whisky
Préparation :
- Épluchez et hachez les gousses d'ail.
- Hachez le persil.
- Épluchez les crevettes en lassant la queue.
- Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive.
- Mettez l’ail et le persil sur les crevettes déjà rosé.
- Laissez saisir, légèrement, l'ail .
- Arrosez de whisky.
- Flambez.
- Attendez que l'alcool s'évapore dégustez sans attendre
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