Lasary Voatabia - Salade de tomates et de poireaux
Lasary Voatabia
Salade de tomates et de poireaux
Ingrédients :
- 2 poireaux ;
- 3 tomates ;
- Sel ;
- Eau ;
- Sauce Tabasco
Préparation :
- Hacher les poireaux.
- Cuire quelques minutes avec de l’eau et du sel pour qu’ils ne soient pas trop durs.
- Couper les tomates en dés et les déposer dans un bol.
- Ajouter les poireaux déjà tendres aux tomates.
- Assaisonner au goût et ajouter avec quelques gouttes de sauce Tabasco.
- Porter au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de servir.
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