Rhum arrangé ananas-vanille
Rhum arrangé ananas-vanille
Quantités : pour 2 litres de rhum
Ingrédients :
- 1 ananas victoria.
- 2 litres de rhum blanc.
- 2 gousses de vanille.
- 5 c. à soupe de sucre roux.
- 2 c. à soupe de miel.
Préparation :
- Lavez l'ananas et le découpez en morceaux ( ne pas enlever la peau ).
- Fendez en deux les gousses de vanille.
- Mettez dans le bocal, les morceaux d'ananas, les gousses de vanille, le sucre roux, et le miel
- Versez le rhum.
- Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Le rhum arrangé se conserve pendant des années.
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