Rhum arrangé aux épices
Rhum arrangé aux épices
Quantités : pour 2 litres de rhum
Ingrédients :
- 5 bâtons de cannelle séchée.
- 20 grains de poivre noir.
- 10 clous de girofle.
- 1 pincée de cumin.
- 1/4 de noix de muscade.
- 2 piments rouges.
- 1 morceau de gingembre.
- 5 c. à soupe de sucre roux.
Préparation :
- Mettre les ingrédients dans le bocal : cannelle, poivre, clous de girofle, cumin, noix de muscade, piments, gingembre et sucre roux.
- Versez le rhum.
- Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Le rhum arrangé se conserve pendant des années.
Attention cette préparation de rhum arrangé aux épices est forte.
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