Gambas aux baies roses
Gambas aux baies roses
Quantités : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 24 gambas
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel et poivre noir du moulin
- 2 c. à café de baies roses
- 5 cl d'huile
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger les gambas, l'ail, les baie roses, le sel, le poivre noir et l'huile.
- Couvrir avec un film plastique alimentaire.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1-2 heures.
- Egoutter les gambas.
- Faire chauffer une grande poêle.
- Y mettre les gambas sans la marinade.
- Cuire environ 2 minutes de chaque côté. Le temps de cuisson dépend de la taille de gambas.
- Veiller à ne pas les faire cuire trop longtemps !
Madeleine78
http://allrecipes.fr/recette/16788/gambas-aux-baies-roses.aspx
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