Gâteau au manioc et aux épices
Gâteau au manioc et aux épices
Ingrédients :
- 1 manioc moyen
- 200 g de sucre brun
- 16,5 cl de lait de coco
- 1 œuf
- 1 c. à café de 4 épices
- 1/2 c. à soupe de levure chimique
- 50 g de beurre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Râpez le manioc au robot ou à l'aide d'une râpe.
- Mélangez ensuite le manioc râpé, le sucre et le lait de coco.
- Ajoutez l'œuf, les 4 épices, la levure et le beurre fondu.
- Versez dans un moule , et faites cuire pendant environ 40 min.
- Laissez refroidir avant de démouler.
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