Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Salade tropicale

Salade tropicale Quantité : pour quatre personnes Ingrédients : 2 tasses de feuilles vertes ou de feuilles de laitue coupées en morceaux ½ tasse de coco râpé frais 2 cuillerées à café de poivron vert coupé menu ¼ de tasse de noix pilées ¼ de cuillerée...

Lire la suite

Salade d'été

Salade d'été Quantité : pour quatre personnes Ingrédients : 1 tasse de feuilles de chou de Chine coupées en morceaux 1 tasse de cresson 1 tasse de feuilles de baselle coupées en deux 1 tasse de concombre coupé en cubes 3 tiges de ciboule hachées 1 tasse...

Lire la suite

Quelques feuilles vertes du Pacifique

Quelques feuilles vertes du Pacifique Nom français Nom scientifique Nom local Valeur nutritive Description de la plante Préparation 1. Amarante (brèdes) Amaranthus spp. Aupua (PNG) Tubua (Fidji) Te mota (Kiribati) Bhaji (nom indien) Très bonne Plante...

Lire la suite

Les plantes à feuilles vertes

Les plantes à feuilles vertes Des plantes nutritives qui poussent dans les îles Les feuilles vertes jouent un rôle important dans l'alimentation dans pratiquement tous les pays du monde. Selon les scientifiques, il existe environ un millier de plantes...

Lire la suite

Le mythe Mikea face à la réalité

Le mythe Mikea face à la réalité

Le mythe Mikea face à la réalité Les enfants Mikea d’Anjafitrazo cherchant du « baboa » L’habitat des Mikea est classé parc national. Les contraintes des aires protégées risquent, toutefois, de prendre le dessus sur la culture et la subsistance de ce...

Lire la suite

Une nouvelle reine pour les Betsileo

Une nouvelle reine pour les Betsileo

Traditions : Une nouvelle reine pour les Betsileo 09/08/2013 Dans le respect des coutumes, les descendants de cette dynastie vieille de cinq cents ans organise le « Fanandratana Masina » – intronisation d’un souverain-. C’est Alice Raeliarizay qui va...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>