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Langouste: Fermeture de la pêche

Langouste: Fermeture de la pêche Samedi, 28 Septembre 2013 Comme chaque année depuis 2003, la pêche aux langoustes est fermée depuis le début du mois d’octobre et ce, jusqu’à la fin du mois de décembre. Une mesure adoptée suivant le décret pris par le...

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Petits pains

Petits pains Quantité : pour 18 petits pains Ingrédients : 2 tasses de farine de fruit à pain 1 cuillerée à café de levure ½ tasse de lait en poudre écrémé ½ cuillerée à café d'épices mélangés (facultatif) 2 cuillerées à soupe de beurre ou de margarine...

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Fond de tarte en fruit à pain

Fond de tarte en fruit à pain

Fond de tarte en fruit à pain Quantité : pour un fond de tarte Ingrédients : 1 gros fruit à pain mûr ½ cuillerée à café de sel 2 cuillerées à soupe de beurre Farine Préparation : Bien laver le fruit à pain et le piquer à la fourchette. Faire rôtir sur...

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Fruit à pain au lait de coco

Fruit à pain au lait de coco Quantité : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 gros fruit à pain mûr 2 noix de coco râpées Sucre à volonté Préparation : Faire rôtir le fruit à pain sur un feu ouvert jusqu'à ce qu'il soit cuit (environ une heure). Peler...

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Ragoût de bœuf au fruit à pain

Ragoût de bœuf au fruit à pain Quantité : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : ½ tasse de farine Sel à volonté ½ kg de viande de bœuf 3 c. à soupe d'huile de cuisine 1 gros oignon haché 1 tasse de fruit à pain séché 1 tasse de citrouille hachée 2 tasses...

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