Beignets d’ourite Ingrédients : 2 kg d’ourite 300 g de farine 3 œufs 25 cl d’eau ou de bière 2 pincées de thym 2 pincées de persil 2 pincées de sel et de poivre Huile de friture Préparation : Tamiser la farine et y incorporer les jaunes d’œufs et l’eau...

Sylvain Roux, vaincu par la fièvre à Sainte-Marie 15/10/2013 C’était en 1643 que s’installa à Sainte-Marie une petite garnison laissée par Pronis, après une première « Prise de possessions » de l’île, au nom du roi de France. La population locale comptait...

La société secrète VVS mise en accusation Durant le début de la Première guerre mondiale, des incidents troublent l’ordre dans l’Extrême-sud malgache, dont l’importance est quelque peu minimisée par l’administration locale et centrale. Pourtant, l’absence...

Agriculture : Les grêles détruisent la végétation Les paysans sont dans l'expectative. La grêle qui a fortement touché une grande partie de la périphérie sud d'Antananarivo a causé de gros dégâts sur l'agriculture. Toutes les cultures qui poussaient encore...

Juan de Nova: Oil and GasY (bad) story Mardi, 15 Octobre 2013 (...Suite) Par Patrick Rakotomalala (Lalatiana Pitchboule) Ce dossier qui mêle des enjeux de territoire et des enjeux d’exploitation d’hydrocarbures, doit nous voir réitérer notre exigence...

Destination Madagascar: La confiance malgré le drame de Nosy-Be Mardi, 15 Octobre 2013 La compagnie Corsair renforce sa présence sur Madagascar et Mayotte pour la nouvelle saison 2013-2014. Dans un communiqué daté du 10 octobre dernier portant sur programme...

Des incidents minimisés dans le Sud Pendant la première guerre mondiale, Madagascar vit dans un calme presque complet. Jamais l’ordre, la sécurité, la domination française ne sont sérieusement mis en cause. Toutefois, quelques mouvements locaux éclatent....

EXPORTATION : La production de girofle contrôlée Le clou de girofle s’apprécie fortement sur le marché mondial La forte production de l'huile essentielle de girofle a entraîné une dégradation de la récolte cette année. Des mesures ont été prises pour...

IVATO : Avalanche d’énormes grêlons Les blocs de grêlons sont restés entiers pendant 16 heures Une pluie de grêlons s'est abattue sur Ivato et ses environs pendant une quarantaine de minutes vendredi vers 22 heures. Les blocs drainés par les crues n'ont...

Mahajanga : Succès du recyclage des ordures Madacompost, géré par Firmin Raonizanany, a obtenu le Prix international Convergences La transformation des ordures ménagères en compost, en engrais azotés, ou en pavés autobloquants est effective. La société...