Brasseries STAR Madagascar: Business rime avec promotion de l'éducation Les Brasseries STAR Madagascar investissent dans l'éducation à travers un partenariat avec l’association Trait d’union France-Madagascar. Le renouvellement de la coopération vient...

Ambalavao: Augmentation du nombre des visiteurs de la réserve d’Anja Samedi, 02 Novembre 2013 Depuis quelques temps, de nombreux visiteurs s’intéressent à la réserve d’Anja à Ambalavao. Au début, l’association paysanne gestionnaire du parc n’a enregistré...

Encore un grand merci à Irène RANDRIANARISOA-RASENDRA qui m'a offert ce précieux livre J'essaie de vous le faire partager en vous proposant les poèmes de Dox.

Biriyani de légumes Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 3 tasses de riz 2 carottes 1 poivron 1 tasse de pois 1/2 chou fleur 3 tomates 1 oignon 4 gousses d’ail 1 c. à soupe de gingembre haché 2 gousses de cardamome 1 fleur d’anis étoile 1 c. à soupe...

Anguille sauce Amalogno sôsy Ingrédients : 1 anguille de taille moyenne 4 à 6 tomates 1/2 c. à café de curry Ail 1 gros oignon 4 c. à soupe d’huile Curry 1 poireau Sel Poivre Préparation : Couper comme vous voulez : oignons, ail, poireau. Couper l’ anguille...