Cari poulet créole du chef Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet de 1,5 kg environ 5 tomates bien mûres 1 gros oignons 4 gousses d'ail Thym Gros sel, poivre en grains, girofle Pour la sauce piquante : 2 piments 2 oignons Sel 2 c. à soupe...

Reprise des exportations de crocodile - Vers la professionnalisation des acteurs En 2010, la Cites (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction) a suspendu les exportations de spécimens de crocodile...

Le président Philibert Tsiranana dans le Nord en 1971 16.01.2015 Notes du passé .1er janvier. Dans son message de Nouvel an à la nation, le président de la République, Philibert Tsiranana, déclare notamment : « Souhaitons que toutes les nations du monde...

MORAMANGA – Le village d’Ambatolampy accède à l’eau potable 16.01.2015 Situé à 73km de la capitale, le village d’Ambatolam­py, dans la commune rurale de Sabotsin’Anjiro, à Mora­manga manquait d’eau potable. Comme dans de nombreuses autres localités du...

Père Pedro, « J’ai l’impression de ne plus être dans le même pays » Publié par : APOI 15 janvier 2015 Le père Pedro donnait hier dans nos colonnes une analyse plutôt politique, mais les ONG humanitaires sont aussi montrées du doigt par le saint Homme...

Franck Parienti : Une Silicon Valley malgache (16-01-2015) Et si l’avenir de l’ingénierie informatique se trouvait à Madagascar ? Tel est le pari de Franck Parienti, fondateur de Boite2.com, qui propose des formations gratuites aux métiers du Web afin...

« Fady » et enfance dans la tradition malagasy Étranges, curieux et parfois improbables, les « fady » (tabous) ont su traverser les âges et les époques et demeurent omniprésents à Madagascar. Eh oui, de génération en génération, les « fombafomba » (usages)...

TOLIARA – Le tropique du Capricorne marqué par une stèle 13.01.2015 Le passage du tropique du Capricorne, à quelques kilomètres de Toliara, ne sera plus utopique mais sera dorénavant une réalité avec la mise en place d’une nouvelle stèle sur ce lieu où...

Une organisation de temps bien huilée 13.01.2015 Notes du passé Dès la première année de son existence, l’hôpital royal de Soavinandriana s’avère réellement indispensable. « Pour les malades, le bien-être était incontestable et pour le personnel, les...

Crabe en salade malgache Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de miettes de crabe 200 g de papaye verte râpée 2 citrons jaune 2 mangues 2 avocats 30 g de noisettes non mondées 100 g de tomates cerise 1 bouquet de basilic 10 c. à soupe d’huile...