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Safari Baleine à Fort-Dauphin

Safari Baleine à Fort-Dauphin

Safari Baleine à Fort-Dauphin Publié par : APOI 6 janvier 2015 L’Office Régional du Tourisme de Fort-Dauphin, en étroite collaboration avec CETAMADA (association ayant pour objectif la protection des mammifères marins et de leur habitat par l’étude et...

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Cari de thon aubergine et gambas

Cari de thon aubergine et gambas

Cari de thon aubergine et gambas Ingrédients : 1,5 kg de thon 2 aubergines 2 tomates 200 g de gambas 1 gros piment vert (ou rouge) 2 gousses d’ail1 morceau de gingembre 2 brins de coriandre Quelques feuilles de cari poulet 1 petite c à café de cumin Une...

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Cari de tilapia

Cari de tilapia

Cari de tilapia Ingrédients : 500 g de filets de tilapia 5 gousses d'ail 2 gros oignons 1 morceau de gingembre Thym 1 c à soupe de curcuma Piments (facultatif) Sel Huile Préparation : Coupez les tomates en petits morceaux. Hachez les oignons en fines...

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