Insécurité alimentaire dans le Sud : Des fruits de cactus et des racines pour se nourrir Rédaction Midi Madagasikara 4 février 2015 Le marché de Tsihombe où se vendent des fruits de cactus rouge qui ne sont pas encore mûrs. Le marché de Tsihombe où se...

Atlas des lémuriens : 105 espèces décrites par l’ONE Rédaction Midi Madagasikara 4 février 2015 Une cartographie a été établie pour localiser les différentes espèces de lémuriens réparties dans toute l’île.Une cartographie a été établie pour localiser...

Rova de Manjakamiadana : Appui du Japon à la restauration des meubles (03-02-2015) Une enveloppe de 600 000 USD est allouée par le Japon pour contribuer à la reconstruction de ce patrimoine national. Le Palais de la Reine à Manjakamiadana © www.absolutesary.com...

Bekily : Sécheresse meurtrière Redaction Midi Madagasikara 3 février 2015 Le Sud privé de pluie, sécheresse et insécurité alimentaire le guettent !Le Sud privé de pluie, sécheresse et insécurité alimentaire le guettent ! Comme nous l’avions déjà rapporté...

Feuilleté fourré de viande, gingembre et piments Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de viande de bœuf haché 100 g de veau haché 1 carotte 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 2 œufs 2 brins de thym, de coriandre et de persil 1 pincée de piment...

Madagascar: une grave sécheresse menace le sud du pays Par RFI A Madagascar, les régions touchées par la tempête tropicale Chedza il y a deux semaines se remettent encore des fortes pluies. Dans l’extrême sud du pays c’est l’inverse : une grande sécheresse...

« Carnaval de Madagascar » : La Grande Ile en fête pendant trois jours ! Rédaction Midi Madagasikara 2 février 2015 L’Ortana (Office Régional du Tourisme) et l’association 360 ont décidé de mettre leur voix au même diapason et vont organiser le « Carnaval...

Poivrons farcis au zébu et au cari Ingrédients : 6 poivrons (jaunes, rouges, orange) 50 cl (2 tasses) de patates douces, coupées en dés (environ 1 patate) 1 oignon, haché 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d’olive 450 g de zébu ou bœuf haché extra maigre 3...

Cari de poisson, rougail mangue vert Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 1,5 kg de poisson 10 gousses d'ail 30 g de gingembre 8 petits oignons 5 petits piments 6 tomates moyennes bien mures 10 c. à soupe d'huile 1 botte de thym 1 c. à café de safran...

Sambatra : Au pays des Antambahoaka 5 janvier 2015 Le Sambatra, improprement appelé circoncision collective, est un moment exceptionnel dans la vie des Antambahoaka de la région de Mananjary. Il n’a lieu qu’une fois tous les sept ans et commémore le voyage...