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Velouté d'avocat au gingembre et piment

Velouté d'avocat au gingembre et piment

Velouté d'avocat au gingembre et piment Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 Avocats 20 g de Beurre 50 cl de Bouillon de Volaille 1 Citron Non Traité 5 brins de Coriandre 5 cuillères à soupe de Crème Fraîche 3 Échalotes 1 cuillère à soupe de Gingembre...

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Quand le plastique protège l’environnement  Publié par : APOI 21 avril 2015  Protéger l’environnement autrement. Implanté à Tamatave depuis 2010, Ecologie et aide sociale (ECO-AID) est une société spécialisée dans le traitement des déchets plastiques. 10 employés travaillent avec le gérant, Jean Louis Bezandry, pour faire tourner cette entreprise écologique. Le métier consiste à trier, à nettoyer et à broyer les matériaux plastiques pour les revendre ensuite.

Quand le plastique protège l’environnement Publié par : APOI 21 avril 2015 Protéger l’environnement autrement. Implanté à Tamatave depuis 2010, Ecologie et aide sociale (ECO-AID) est une société spécialisée dans le traitement des déchets plastiques. 10 employés travaillent avec le gérant, Jean Louis Bezandry, pour faire tourner cette entreprise écologique. Le métier consiste à trier, à nettoyer et à broyer les matériaux plastiques pour les revendre ensuite.

Quand le plastique protège l’environnement Publié par : APOI 21 avril 2015 Protéger l’environnement autrement. Implanté à Tamatave depuis 2010, Ecologie et aide sociale (ECO-AID) est une société spécialisée dans le traitement des déchets plastiques. 10...

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Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 échalote (pas trop grosse) 10 g de beurre environ 1 (généreuse!) c. à soupe de cognac 10 cl de fond de veau (reconstitué) 1 c. à café bombée de poivre vert en grains 10 cl de crème liquide...

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Crabe de terre

Crabe de terre

Crabe de terre Matété ou matoutou de tourteaux Ingrédients : 2 gros crabes de terre ou 2 gros tourteaux ou à défaut des pinces de crabes 3 belles tomates 1 carotte 2 oignons Cives (oignons payes) 3 feuilles de laurier 1 branche de thym 1/2 bouquet de...

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