Mahajanga : une destination incontournable pour les touristes de croisière (10-04-2015 ) En deux semaines, deux paquebots de croisière, pavillons battant Bahamas, ont successivement fait escale au Port de Mahajanga pour des visites touristiques. © Photos...

25 Raisons d’utiliser la banane pour votre santé La banane est un fruit très apprécié, et ce, autant chez les jeunes que chez les adultes. L’importante teneur en vitamines, minéraux, protéines, acides aminés et fibres de la banane font d’elle un « fruit...

Filet mignon de porc au poivre vert Ingrédients : 1 filet mignon de 600g 1 c à café de poivre vert en grains 1/2 verre de porto 10 cl de crème liquide Huile Sel Pommes de terre Préparation : Faire revenir le filet mignon salé dans l'huile. Lorsqu'il commence...

Bambou : Une filière très porteuse (10-04-2015) Le bambou est une plante à croissance rapide pouvant être exploité pendant une trentaine d’années. C’est très utilisé pour la protection des bassins versants. Hanta Rabetaliana, le directeur général de l’Ecologie...

L'ITW de la semaine: groupe ANAY (09-04-2015) Votre Portail préféré Moov.mg consacre tous les jeudis une interview d’une personnalité. Cette semaine nous avons choisi le groupe ANAY © facebook/anayanay Ils sont jeunes et ont tout pour plaire au public....

Filet de bœuf sauce au poivre vert Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets (250 g) de bœuf de 1,5 cm d'épaisseur 2 c. à soupe de poivre vert en grains grossièrement concassé 25 g de beurre 1 verre à liqueur de Cognac 2 c. à soupe de moutarde...

Soufflé de chouchou au piment de Madagascar Ingrédients : 2chouchous (la chayotte se trouve dans tous les rayons de grande surface) 3 œufs 150 g de farine 100 g de crème fraîche 50 g de beurre 1 oignon 30 cl de lait 2 pincées de piment (facultatif) 150...

La cannelle remplace 10 médicaments La rédaction 7 janvier 2015 La cannelle est un épice obtenue à partir de l’écorce interne du Cinnamomum. Elle est utilisée pour sucrer et aromatiser les aliments. Elle est aussi utilisée en médecine traditionnelle et...

Madagascar, c'était hier

Brochettes de zébu marinées au gingembre et citron Ingrédients : 500 g de viande de zébu (bœuf) pour brochettes (entrecôte ou rumsteck) 2 oignons Coriandre et persil Gingembre frais Jus d'un demi-citron Du citron confit aux épices et à l'huile d'olive...