Salade d’avocats Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 2 avocats 1 petit oignon Ail 2 filets d’anchois 2 c. à soupe de xérès Jus de citron Préparation : Pelez l’ail et l’oignon. Hachez-les au mixer. Pelez les avocats, coupez-les et mixez-les pour...

Madagascar: l'épopée du train à «grandes vibrations» Par Arnaud Jouve La «246», dernière locomotive de la ligne Fianarantsoa-Côte-Est, permet d’assurer tous les trains de passagers et de marchandises A l’image de la situation économique sinistrée de la...

Regis Rajemisa Raoilison : Hommage à un homme de Lettres Rédaction Midi Madagasikara 20 juin 2015 Isambilo et Etsy babeko, parmi les ouvrages écrits par Régis Rajemisa Raolison. Regis Rajemisa Raoelison est un auteur à succès, auteur de plusieurs manuels...

263.000 lycéens étudient au cycle secondaire, alors que plus de 4 millions d'écoliers sont recensés Rédigé le Vendredi 19 Juin 2015 Sur les 4.403.000 écoliers qui fréquentent les établissements primaires publics à Madagascar, seuls 1.144.000 rejoignent...

Pierrot Men à Houat

6 Raisons de manger plus de cannelle La cannelle est l’une des épices connues les plus anciennes et était traditionnellement utilisée non seulement comme une épice mais aussi comme un médicament. Saviez-vous que les bâtons de cannelle sont l’écorce de...

Poulet vanille et curcuma Ingrédients : 1 poulet (ou 4 belles escalopes) 4 oignons 6 gousses d’ail 1 branche de thym (ou 1 à 2 c. à café de thym déshydraté) 40 cl de crème fraîche (ou lait de coco) Sel / Poivre 1 bouchon de rhum (facultatif) 2 belles...

Malagasy Gospel Choir : 2000 spectateurs lors des douze concerts de la tournée en Europe Rédaction Midi Madagasikara 18 juin 2015 A chaque concert, un public chaleureux a applaudi ces jeunes choristes malgaches. La tournée de nos jeunes choristes se passe...

Aire protegée d’Anjanaharibe-Sud Andapa ravagée par des exploitants miniers Posted on 18 juin 2015 par Minosoa RANDRIANASY Aire protégée Anjanahary Sud Ces derniers temps, le World Wide Fund of Nature (WWF) se plaint de l’existence des exploitations illicites...

Salade crevettes, mangues, gingembre et piments Quantités : p our 6 personnes Ingrédients : 800 g de crevettes roses Gingembre frais 1 zeste de citron vert 2 mangues mûres 1 tomate 2 avocats 1 pamplemousse 2 salades sucrines sel, poivre huile d'olive...