Criquets pèlerins : une bonne source alimentaire ? Publié par : Houssen Moshinaly Date: juin 13, 2015 Malgré le fait que les insectes sont une excellente source de protéine, leur intégration dans la nourriture est très complexe à cause des réticences...

agir.avec.madagascar.over-blog.com Mananjary - Sambatra c'est un début Le "Sambatra" (qui signifie joie, gaieté, bonheur), est un évènement culturel de la tribu Antambahoaka qui se tient tous les 7 ans à Mananjary. Il s'agit d'une circoncision collective...

Banane verte au coco « Kadaka ampiarahana amin’ny voanio » Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 6 bananes vertes 20 cl de lait de coco bien frais 4 c. à soupe de sucre 1 ou 2 gousse de vanille 1 pincée de cannelle en poudre (selon vos goûts) 2 bols...

12 millions de malgaches utilisent des latrines insalubres ou partagées. Publié le vendredi 12 juin 2015 Et 6,6 millions n’ont pas de latrines du tout et font leurs besoins en plein air. Ce qui fait que 74,4% des malgaches n’ont pas accès à des assainissements...

Sauce piment citron Ingrédients : 3 citrons Des piments verts 2 oignons rouges Huile Sel Préparation : Ecraser les piments et le sel dans mortier avec un pilon. Presser les citrons et récupérer le jus. Emincer les oignons. Dans un bol, mettre le tout...

Filière vanille – Le prix du kilo monte en flèche 12.06.2015 Le prix de la vanille s’améliore et monte en flèche. Selon le chef de la région L’Faustin Velomaro, la saison est très prometteuse cette année. « À quelques semaines de l’ouverture officielle,...

Théo Rakotovao/ Do Rajohnson : Nouveau duo au top Rédaction Midi Madagasikara 12 juin 2015 Théo Rakotovao et Do Rajohnson dans « Tsy maninona ». C’est une rencontre quelque peu surprenante, lorsque l’on sait que d’un côté, Théo Rakotovao s’est un long...

Nanah : La chanteuse de « Ny Nanahary » célèbre ses cinquante ans de vie artistique Rédaction Midi Madagasikara 12 juin 2015 Nanah , une chanteuse au registre vocal très étendu. (Photo de MenakelyMenabe) Elle fait partie des grandes dames de la chanson...

Bœuf aux feuilles de manioc pilées Ravitoto sy hena omby Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de viande de bœuf Une boîte de410 g de ravitoto 25 cl de lait de coco 3 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile sel Préparation : Dans une cocotte, mettre...

Saison de la circoncision : Plus qu’une pratique mercredi 10 juin 2015, par Randria M. La saison de la circoncision s’ouvre en cette période froide de l’année. Environ 50 petits garçons par jour se font circoncire depuis le début du mois de juin 2015,...