Ceviche de seiche Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de seiche 1 pied de céleri branche 3 citrons verts 1 litre de vin blanc sec 1 oignon blanc 1 botte de ciboulette 1 botte de coriandre fraîche ciselée 1 rhizome de gingembre frais râpé...

Terrorisme L’horreur sans frontière samedi 14 novembre 2015, par Léa Ratsiazo Au moins 120 morts et 200 blessés L’horreur ! Paris compte ses morts à l’heure où Beyrouth est encore en train d’enterrer les victimes des attentats de ce jeudi 12 novembre,...

Les restaurants Quick pourraient bientôt débarquer Publié par : Boubakar Nguema Date: 14 novembre 2015 La chaine de restaurants Quick avait déjà envisagé de s'implanter à Madagascar. Il semble que les choses se précisent, mais on ignore si ce sera Quick...

agir.avec.madagascar.over-blog.com Soupe aux légumes Lasopy Ingrédients : 1,5 kg d os de veau 50 g de haricots verts 250 g de tomates 3 carottes 1 petit navet 6 à 8 échalotes ½ c. à café de poivre 2 c ; à soupe de sel Préparation : Dans une cocotte, mettez...

agir.avec.madagascar.over-blog.com Les tirailleurs malgaches (1 ère partie)

Les tirailleurs malgaches (1 ère partie)

agir.avec.madagascar.over-blog.com Poulet au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier 50 cl de lait de coco 2 oignons 3 tomates Le jus d’un citron vert 1 g de cumin 2 doses de safran 5 gousses d’ail 3 c. à soupe de vinaigre...

Poulet au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier 50 cl de lait de coco 2 oignons 3 tomates Le jus d’un citron vert 1 g de cumin 2 doses de safran 5 gousses d’ail 3 c. à soupe de vinaigre 3 c ; à soupe d’huile Sel, poivre...

Le culte des ancêtres : L'origine complexe du peuple Malgache a créé des coutumes diverses et particulières. En dépit des nombreuses configurations ethniques et des notions de clans, le pays véhicule un même langage et la croyance à la puissance des ancêtres...