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Poème: Coquelicot - Anse Etoile

Poème: Coquelicot - Anse Etoile

agir.avec.madagascar.over-blog.com COQUELICOT Fleur fragile d’un rouge écarlate Toute fière se dresse dans tous champs Sa robe satinée toujours nous épate Car elle annonce un été promettant. S’alliant toujours à ses paires fragiles Elles forment ainsi...

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Cari gambas et porc

Cari gambas et porc

Cari gambas et porc Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 8 gambas 500 g de porc 1 c. à soupe d'ail frais haché 1 c. à soupe de gingembre frais haché 1 c. à soupe de curry de Madagascar 200 g de tomate fraîche pelée 100 g de ciboulette hachée 100...

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Salade de poulpe

Salade de poulpe

Salade de poulpe Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2,5 kg de poulpe 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 ou 2 jus de citron 1 ou 2 gousses d'ail hachées Sel et poivre du moulin 1 belle c. à soupe de persil frais ciselé Préparation : Faire cuire environ...

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Rougail de radis

Rougail de radis

agir.avec.madagascar.over-blog.com Rougail de radis Quantités : pour un petit ramequin Ingrédients : 6 radis 1/2 échalote 1 piment (piment cabri, piment oiseau) Sel Huile de pépins de raisin Préparation : Préparez les radis: Lavez-les. Coupez les extrémités...

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Rougail de radis

Rougail de radis

Rougail de radis Quantités : pour un petit ramequin Ingrédients : 6 radis 1/2 échalote 1 piment (piment cabri, piment oiseau) Sel Huile de pépins de raisin Préparation : Préparez les radis: Lavez-les. Coupez les extrémités Râpez les radis à l'aide d'une...

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