FIANARANTSOA Fianarantsoa est une ville des hautes terres de Madagascar, capitale de la province du même nom et chef-lieu de la région Haute Matsiatra. Son aire urbaine est estimée à 200 482 habitants en 2014. Elle est divisée en sept arrondissements...

Tilapia de Madagascar Quantité : pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de tilapia Pour la chermoula 1 gousse d'ail, dégermée et pressée Piment, bec d’oiseau, haché finement 2 tomates campari, épépinées et hachées 3 c. à soupe de coriandre 3 c. à soupe...

Riziculture Endormant : Résultats impressionnants des premiers essais Redaction Midi Madagasikara 15 février 2016 Antoine Randrianantoavina, initiateur du Système de riziculture endormant (SRE). (Photo : Yvon Ram) Un nouveau Système de riziculture endormant...

Les dons du Téléthon insuffisants contre la famine A Madagascar, la population fait face à la sécheresse et la faim depuis quatre mois. © Getty Images/Friedrich Schmidt Par RFI Publié le 14-02-2016 Madagascar a connu trois sécheresses consécutives dans...

Christophine aux œufs Sôsety sy atody Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 1 christophine 4 c à soupe d’huile Sel, poivre et une pincée de curry 1 gros oignon 5 œufs Préparation : Eplucher et découper la christophine et l’oignon. Assaisonner et...

14 février St Valentin Bonne fête à tous les Valentin Bonne fête à tous les amoureux

Des radios associatives au service de la jeune génération A Madagascar, il existe plus de 250 stations de radio. © Wikimedia Commons/Bernard Gagnon Par RFI Publié le 13-02-2016 Modifié le 13-02-2016 à 13:29 A Madagascar, certaines radios associatives...

Madagascar : un pays vulnérable aux cyclones LINFO.RE – créé le 12.02.2016 Photo DR - Illustration Dans l’océan Indien et en Afrique, Madagascar est le pays qui est le plus exposé aux catastrophes naturelles. À Madagascar, les catastrophes naturelles...

Achards de chouchous Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 chouchous 3 oignons 1 morceau de gingembre 1/4 de c. à café de curcuma 10 petits piments (plus ou moins, selon goût) 1 c. à café de vinaigre 4 c. à soupe d’huile sel Préparation : Eplucher...

Nirvan’art - Un spectacle pour rendre hommage aux femmes Dans le cadre de la célébration de la Journée mondiale de la femme , un spectacle multidisciplinaire, dénommé « Nirvan’art » qui signifie le paradis dans l’art ressenti par les femmes artistes,...