Porc au curry et aux petits pois Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 côtes de porc dans l'échine, coupées en morceaux, 1 c. à café d'huile, 2 tomates sans peau et sans les pépins, 1/2 verre d’eau, 1 c. à café de curry, Sel, poivre 1 gousse d'ail...

Madagascar: des pluies artificielles pour combattre la sécheresse Célestin et ses fils pêchent les carpes à la main dans leur rizière, sur les Hauts-Plateaux malgaches, en novembre 2016. © RFI/Sarah Tétaud Par RFI Publié le 01-01-2017 Sur les Hauts-Plateaux...

Madagascar: retour en enfance dans la localité d’Ambohimanga Les enfants de la commune rurale d'Ambohimanga Rova s'affrontent lors d'une compétition de course de pneu, le 31 décembre 2016. © Sarah Tetaud / RFI Par RFI Publié le 01-01-2017 C’est une grande...

Air Mauritius: Bientôt un vol par jour vers Madagascar Après la mise en place de deux vols quotidiens sur Pierrefonds, la compagnie d’aviation nationale mauricienne envisage désormais de desservir Madagascar à raison d’un vol quotidien. Air Mauritius...

20 nouvelles espèces en 2016: Le lémurien souris de Madagascar inclus 20 nouvelles espèces ont été ajoutées à la biodiversité planétaire au cours de cette année, d’après le rapport des scientifiques recueillis par la plateforme d’informations environnementales...

Porc à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de filet mignon de porc 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 boite d'ananas au sirop (500g) Le jus d'1/2 citron vert 2 cm de gingembre frais pelé et râpé 1 c. à café de Maïzena 1c....

Classement UNESCO de la Haute Ville d'Antananarivo Antananarivo se singularise par un tissu urbain composé de bâtiments traditionnels, coloniaux et contemporains qui se côtoient dans les quartiers, reflétant chacun un pan de l’histoire de la Ville. Mais...

A table au Nouvel an, découvrez le fameux "hanim-pitoloha" Le koban-dravina ou Koba Comme la plupart des destinations du monde, Madagascar a sa façon de célébrer le Nouvel An, un instant si particulier. Ainsi chez les malgaches, il est de coutume de servir...