Bananes vertes farcies. Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 bananes vertes à cuire. 250 gr de viande hachée crue. (porc ou bœuf). 1 gros oignon. 1 œuf. Sel, poivre. Préparation : Lavez les bananes. Coupez les bananes en deux dans le sens de la...

Antananarivo – Les bas-quartiers dans un sale état ! Apparemment, les nombreuses semaines sans aucune goutte de pluie n’ont pas suffi pour assainir et réhabiliter les canaux d’évacuation d’eaux de la Capitale. Pour beaucoup, rien n’a été entrepris et...

L’hôpital, un monde à part 15.02.2017 Notes du passé Pour bon nombre de ruraux, l’initiation à la vie moderne se fait à l’hôpital. C’est en tout cas ce que pense Odéon Théophile Andrianaivo, dans son étude sur « Le rôle de l’hôpital malgache dans l’éducation...

Mahaleo – 45 ans d’histoire en musique Mahaleo 15.02.2017 Véritable témoin de l’histoire de la Grande île, Mahaleo donnera un concert exceptionnel ce week-end. Toute une épopée musicale, depuis les années 70 à nos jours. Bien plus qu’un concert festif,...

Les fabricants d’arômes envisagent de développer un substitut pour la vanille malgache lundi, 13 février 2017 Ayant jusqu’ici utilisé la vanille pour la fabrication d’arômes, plusieurs compagnies du secteur parient désormais sur un nouveau produit de...

Informations cycloniques 15/02/2017 Nous avons ce mercredi 15 février 2017 en cours DINEO, 4ème système cyclonique de la saison 2016-2017 http://www.cyclonextreme.com/ http://www.mtotec.com/ Suivi de la forte tempête tropicale Dineo [Point du 15/02/2017...

Confiture Ti' Jacque à la vanille Quantités : pour 1 kg de Jacque Ingrédients : 1 kg de de jacque. 1 gousse de vanille. 1 kg de sucre roux. 1 citron. 1 morceau de gingembre. Préparation : Épluchez le Ti' jacques en formant un quadrillage. Tailladez en...

L’attitude du citadin face à l’hôpital 14.02.2017 Notes du passé Avant l’arrivée des Européens à Madagascar, les centres de soins ou d’hébergement n’existent pas. Les malades se soignent à domicile ou sont placés à l’écart sur ordre du roi. Ainsi Andrianampoinimerina...

Un hôtel Novotel à Madagascar Un nouvel outil touristique Logo novotel En partenariat avec la société Eden, Accor Hotels a présenté le 31 janvier 2017 le projet de construction d'un nouvel hôtel quatre étoiles à Antananarivo. Cet hôtel portera l'enseigne...

Informations cycloniques 14/02/2017 Nous avons ce mardi 14 février 2017 en cours DINEO, 4ème système cyclonique de la saison 2016-2017 http://www.cyclonextreme.com/ Canal de Mozambique – Le cyclone Dineo près de Morombe 14.02.2017 La perturbation cyclonique...