Beignets de potimarron à la cannelle Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 600 g de potimarron 125 g de farine 55 g de sucre de canne 1 œuf 1 pincée de sel 2 c. à café de levure chimique 2 c. à café de poudre de cannelle Huile de friture Préparation...

Vanille de Madagascar 7 juin 2017, Articles intéressants sur Madagascar, Interview Vanille de Madagascar planteurs de vanille de Madagascar Nous sommes des planteurs, des producteurs et des préparateurs de vanille de Madagascar dans la Région Sambava,...

Famadihana ou retournement des morts à Antsirabe 7 juin 2017, Articles intéressants sur Madagascar Une journée d’excursion pour la découverte de circuit culturel « retournement des morts » sur les hautes terres centrale, plus précisément à Antsirabé....

Poêlée de la mer à la créole Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poisson 2 tourteaux 8 grosses crevettes roses 1 citron vert 2 oignons 4 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de gingembre en poudre 50 g de beurre Sel, poivre Préparation :...

Tu dors, ma bien-aimée ; tu dors dans ses bras, ô ma dernière née. Je ne vois pas vos yeux lourds de nuit qui d’ordinaire s’irisent comme des perles authentiques ou des raisins mûrs. Une bouffée de bon vent entr’ouvre notre porte, fait gonfler vos robes...

Salade d’aubergines Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Quelques feuilles de salade (romaine) 2 belles aubergines 2 tomates 1 oignon ½ poivron vert 1 piment ½ bouquet de coriandre 3 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de vinaigre Le jus d’un 1/2 citron...

Les faiblesses des troupes merina face aux Français 28.10.2017 Notes du passé «Théâtre d’une grande bataille qui a conditionné l’issue de la guerre- pour les Merina, position stratégique remarquable que ces derniers ont trop vite abandonnée- pour les...

Du progrès dans la lutte contre les pires formes de travail des enfants 27/10/2017 Selon le rapport sur le travail des enfants à Madagascar en 2016, la Grande Ile a réalisé des progrès modérés sur la voie de l’élimination des pires formes de travail des...

Ce qui se passe sous la terre , Au nadir lointain ? Penche-toi près d’une fontaine, Près d’un fleuve Ou d’une source : Tu y verras la lune Tombée dans un trou, Et tu t’y verras toi-même, Lumineux et silencieux, Parmi des arbres sans racines, Et où viennent...

Agir avec Madagascar: les colis destinés à l'hôpital de Vangaindrano ont été livrés Merci à Monsieur RAZAFIMILY Constance, Député de Vangaindrano