Madagascar: les prix du riz s'envolent Une rizière près de Fort Dauphin, à Madagascar (photo d'illustration). © Getty Images/Olivier Cirendini Par RFI Publié le 24-10-2017 Ces dernières semaines à Madagascar, le prix du kilo de riz n'a cessé d'augmenter....

Les bois silicifiés de Madagascar ou hazo vato 18 juillet 2016, Articles intéressants sur Madagascar Avez-vous déjà entendu parler de l’existence des arbres qui se transforment en pierre naturelle ? Appelé « bois silicifiés » ou « hazo vato » pour les...

Ton œuvre « Tu n’as fait qu’écouter des chants, tu n’as fait toi-même que chanter ; tu n’as pas écouté parler les hommes, et tu n’as pas parlé toi-même. « Quels livres as-tu lus, en dehors de ceux qui conservent la voix des femmes et des choses irréelles...

Haricots rouges et viande braisée Quantités : pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 500g de haricots rouge 800 g de viande de bœuf à braiser 1,2 litre d’eau 12 g de sel 20g d’oignon pays (ou cive) 4g de mélange 4 épices 1 feuille de bois d’inde 2,8 cl d’huile...

Les étapes traditionnelles de la récolte du riz à Madagascar 3 mai 2016, Articles intéressants sur Madagascar Actuellement, les Malagasy sont en pleine saison de la récolte du riz à Madagascar. Déjà, dans les milieux ruraux les rizières à perte de vue...

« De la peste maladie à la peste politique » 23.10.2017 Notes du passé C’est dans le dernier chapitre de son étude … que Faranirina V. Esoavelomandroso explique la raison de l’intitulé de son travail, « De la peste maladie à la peste politique, interprétation...

Madagascar, nouvelle terre de conquête des islamistes Par Renaud Girard Mis à jour le 20/10/2017 REPORTAGE - Dans l'île majoritairement chrétienne depuis le XIXe siècle, musulmans modérés et acteurs économiques ne cachent pas leur inquiétude face à la...

Découvrir Madagascar : Peuple et Culture La population malgache (environ 21 millions d’habitants) est rurale pour plus des ¾ et une large majorité d’entre eux vivent d’une agriculture essentiellement vivrière. La découverte des activités agricoles, et...

Thrènes III Pour une petite phtisique Une poignée de cendres déposée sur une pierre froide et qui ne fait même pas vivre une cépée d’herbes ; une pincée de cendres qui ne blesse même pas les yeux quand souffle un vent errant – et quoi de plus, ô flamme...

Gambas à l'américaine Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 600 g de belles gambas 2 échalotes émincées 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à café de piment doux 1 pincée de piment de Cayenne 10 cl de vin blanc sec 4 cl de whisky (pour flamber)...