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Baisers de Brigadeiros

Baisers de Brigadeiros

Baisers de Brigadeiros Quantités : pour 20 baisers Ingrédients : 220 g de lait concentré non sucré 25 g de noix de coco rapée 10g de cacao amer en poudre 35 g de beurre doux Finition 50g de noix de coco râpée Préparation : Dans une casserole, faites cuire...

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POUR UNE OMBRE - J.J. RABEARIVELO

POUR UNE OMBRE - J.J. RABEARIVELO

POUR UNE OMBRE In memoriam Samuel Ratany Mais, si le sentiment, l’image et l’eurythmie t’en decoivent2 s’ils portent le signe d’avoir trahi de notre race éteinte le génie : de ta voix souterraine, ami, daigne émouvoir la promesse de chants dont vibre...

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Gambas sautées à l'ail

Gambas sautées à l'ail

Gambas sautées à l'ail Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 24 gambas crues décortiquées 6 carottes nouvelles 1 c. à soupe de miel 2 gousses d’ail 50 g de beurre 1 c. à soupe de persil haché Sel Poivre Préparation : Pelez et coupez les carottes...

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POUR UNE OMBRE - J.J. RABEARIVELO

POUR UNE OMBRE - J.J. RABEARIVELO

POUR UNE OMBRE In memoriam Samuel Ratany O toi qui l’aurais lu pour sa grande tendresse et qui l’aurais aimé pour le noble dédain qu’il a devant les fleurs motres1 de ma jeunesse et les fanes couvrant le cœur de mon jardin ; toi vers qui mon regard s’élance...

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Des terres pour bons et loyaux services

Des terres pour bons et loyaux services

Des terres pour bons et loyaux services 05.12.2017 Notes du passé «Ce que nous pouvons tirer de cette histoire des déportés, qui s’insère dans l’histoire du XIXe siècle malgache, c’est que des réalités qui ont existé dans les provinces du Royaume de Madagascar-...

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Citronnade au citron vert

Citronnade au citron vert

Citronnade au citron vert Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 litre d'eau de source 2 citrons verts entiers Le jus de deux citrons verts 2 c. à café de sucre en poudre 12 feuilles de menthe fraîche Préparation : Mélangez l'eau, le sucre et le...

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