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Ecrasé d’igname au curcuma

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Ecrasé d’igname au curcuma Ingrédients : 200 g d’igname 1 oignon 1 c. à café de crème fraîche 1 pincée de curcuma Préparation : Laver et peler l’igname. La couper en morceaux. Faire cuire à l’eau 10-15 min selon l’épaisseur de vos dés. Emincer l’oignon....

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Les lémuriens de Madagascar

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Les lémuriens de Madagascar 30 mai 2018 Laisser un commentaire Les lémuriens sont les animaux emblématiques de Madagascar à part le zébu. On voit d’ailleurs un hapalémur sur le nouveau billet de 2 000 Ariary. Il existe une centaine d’espèces et toutes...

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Achard de pamplemousse

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Achard de pamplemousse Ingrédients : 1 pamplemousse Pour la vinaigrette 2 c. à soupe de vinaire 4 c. à soupe d’huile 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation : Lavez et pelez le pamplemousse. Segmentez les tranches. Retirez la peau et la membrane...

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