Chayotte épicée au gingembre Quantités : pour 4 persinnes Ingrédients : 1 c. à soupe de beurre 2 chayottes 1/2 c. à thé de sucre 4 gousses d’ail émincées 1 c. à thé de piment rouge broyé 1 c. à thé de gingembre frais haché Sel et poivre au goût Préparation...

Nosy Be, c'était hier... Bord de mer Les plages ¨Passandava La plage Passandava Cascade Plage d'Ampangorina PLage de Morontsiaki Sardavoay Coucher de soleil Hell-Ville Vue générale Vue générale Bord de mer Bord de mer Rade Rade Jetée Jetée Port Port Quais Quai Douane Douane Places Rues...

Madagascar : Les Baobabs ravagés dans la forêt de Mikea Mercredi 25 Juillet 2018 - 16:56 Madagascar : Les Baobabs ravagés dans la forêt de Mikea Photos : © Serge Marizy Spectacle de désolation dans la forêt de Mikea. Photos : © Serge Marizy La déforestation...

Chayottes sautées Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 chayottes 250 g de lardons fumés 1 gousse d’ail 1 oignon 1 c. à café de persil 1/4 c. café de laurier Sel, poivre 2 c. à soupe d’huile Préparation : Dans une marmite d’eau chaude, faire cuire...

Cari gambas Ingrédients : 1 boîte de gambas 2 tomates 1 grosse échalote 2 gousses d'ail 1/2 c. à café de safran 1 morceau de gingembre 2 c. à soupe d'huile 1/2 c. à café de gros sel 1 piment oiseau Thym Préparation : Coupez les tomates en petits morceaux...

NOSY BE La petite perle du Canal du Mozambique photo : http://nosybe-original.com/ Située dans le canal du Mozambique, près des côtes nord-ouest de Madagascar, l’île est aussi appelée Ambariobe (« la grande île ») par les habitants de la région. photo...

Beignets de crevettes à la sauce aigre-douce Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 grosses crevettes fraiches ou décongelées (ou gambas) 2 c. à café de gingembre frais râpé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Sel 1 c. à soupe d’huile Eau...

Les plus belles plages de Madagascar Situé entre l’Océan Indien et le canal de Mozambique, Madagascar dispose de 5.000 km de côte qui abrite un grand nombre de sites pittoresques. Madagascar la destination appréciée pour profiter du soleil et de nombreuses...

Les propriétés du kaki Par Lanutrition.fr Publié le 18/08/2010 Mis à jour le 08/01/2018 Fruit du plaqueminier, le kaki (Diospyros kaki L.), parfois appelé “ plaquemine ”, est originaire de Chine. Il a besoin de chaleur pour fructifier et a été acclimaté...

La marqueterie d'Ambositra: digne représentant de l'artisanat malgache 3 juillet 2018 photo : detours-madagascar-ambositra-marqueterie-225x300 Au cours d’un séjour à Madagascar, notamment dans le sud de l’île, il ne faut surtout pas manquer un passage...