Aubergines au four Ingrédients : 2 aubergines 2 tomates Sel, poivre Thym Huile Gruyère râpé Préparation : Préchauffez le four à 210° C. Lavez les aubergines et les tomates. Coupez l’aubergine en tranches dans le sens de la longueur. Coupez les tomates...

Confiture aux mangues et fruits de la passion Quantités : pour 6 pots Ingrédients : 2 kg de mangues (soit 1,3 kg épluchées et dénoyautées) 10 fruits de la passion 1 kg de sucre cristal 1 jus de citron Préparation : Préparer les mangues, les peler et les...

Label Mada : des étiquettes qui riment avec qualité APOI 9 juillet 2018 Label Mada, filiale de World of Labels, installée dans la Grande-île depuis 2012, est une entreprise tournée exclusivement vers la fabrication d’étiquettes. Spécialisation qui requiert...

Christian Sanna : le photographe de Nosy Be expose ses œuvres à l’Institut Français de Madagascar Écrit par Maholy Catégorie : La tribune de Diego Publication : 9 juillet 2018 L’exposition se tient à l’IFM Antananarivo du 3 au 21 juillet Christian Sanna,...

Rochers au coco et au manioc Quantités : pour 12 rochers Ingrédients : 50 g de noix-de-coco râpée 50 g de farine de manioc (la farine un peu grossière avec les fibres) 30 g de sucre brun de canne 55 g d’huile de coco Préparation : Préchauffez votre four...

12 bienfaits de la grenade prouvés (Le N°8 est impressionnant) Les grenades sont parmi les fruits les plus sains sur terre. Elles contiennent une gamme de composés végétaux bénéfiques, inégalés par d’autres aliments. De nombreuses études ont montré les...

Construction d'une salle de classe à Morarano Bonne nouvelle la salle de classe est achevée Elle accueillera 50 élèves à la rentrée Il nous faut trouver les fonds nécessaires à la construction des sanitaires. Si vous souhaitez nous aider, ne serait-ce...

Gâteau au manioc et aux épices Ingrédients : 1 manioc moyen 200 g de sucre brun 16,5 cl de lait de coco 1 œuf 1 c. à café de 4 épices 1/2 c. à soupe de levure chimique 50 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Râpez le manioc au robot...

A quoi sert le corossol? Bien que nous puissions tirer profit de toute la plante, c'est-à-dire de ces feuilles, ces fruits, ces fleurs, ces racines, ces tiges ou son écorce, la plupart des propriétés médicinales du corossol se trouvent dans ses feuilles....

Purée de manioc au curcuma Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 grosse racine de manioc. 1 Kub Or. Sel, poivre. 30 g de beurre. 1/2 c. à café de curcuma. Préparation : Pelez le manioc. Coupez-le en morceaux. Mettez à cuire dans un grand volume...