Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le rat et le chat (Betsileo)

Le rat et le chat (Betsileo)

LE RAT ET LE CHAT (1). (Betsileo) Le chat et le rat étaient amis. Ils cimentèrent leur amitié en accomplissant le serment de sang(2). Leurs relations en devinrent plus cordiales et ils furent plus confiants l'un pour l'autre. Le chat mangeait les petits...

Lire la suite

Romazava

Romazava

RO MAZAVA OU RO MATSATSO Ro mazava gasy Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf assez grasse 1 paquet de brèdes mafana « anamalao » 1 paquet de brèdes morelle « anamamy » 3 tomates bien mûres 1 oignon 4 gousses d’ail Huile, sel...

Lire la suite

Le chat et le rat d'eau

Le chat et le rat d'eau

LE CHAT ET LE RAT D'EAU (1). (Betsimisaraka) Le père des chats se trouvant, un jour, au bord d'une rivière, qu'il voulait traverser pour se rendre sur la rive opposée, demanda au rat de lui faire passer l'eau. Arrivé au milieu de la rivière, le rat qui...

Lire la suite

Poulet au miel et noix de cajou

Poulet au miel et noix de cajou

Poulet au miel et noix de cajou Ingrédients : 4 blancs de poulet 200 g de noix de cajou 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce soja Préparation : Couper les blancs de poulet. Mettre le poulet à cuire à feu vif pendant 2 minutes. Ajouter...

Lire la suite

Cocotte de poulet à la mangue

Cocotte de poulet à la mangue

Cocotte de poulet à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 grosse mangue ferme 1 oignon 4 cm de gingembre frais 1 citron vert 1 petit bouquet de ciboulette 30 cl bouillon de volaille 3 petits piments secs 2 c. à soupe...

Lire la suite

La pintade

La pintade

La Pintade On raconte qu'une pintade (1) alla rendre visite à ses parents qui se trouvaient de l'autre côté de la forêt. Lorsqu'elle arriva au milieu des bois, elle eut le vertige, tomba et se coupa les ailes. Elle se mit à pleurer : « Avancer dit-elle,...

Lire la suite

Exposition

Exposition

Exposition Rencontre avec les arts de la Grande Île. Arts décoratifs, sculpture funéraire, peinture, photographie et création contemporaine : plus de 350 pièces lèvent le voile sur l’art, l’histoire et les cultures de Madagascar, terre d’échanges et d’influences....

Lire la suite

Le caïman et le porc

Le caïman et le porc

LE CAÏMAN ET LE PORC (1) (Betsileo) Le caïman et le porc étaient amis dit-on. Ils se lièrent par le serment de sang. Un jour le caïman dit au porc : « Que faut-il faire, camarade, pour parvenir à la vieillesse ? Cette question me préoccupe beaucoup. Je...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>