Léon Fulgence expose au Tamboho 12/10/2018 Léon Fulgence, artiste peintre et galeriste, expose ses œuvres au Tamboho Boutik Hôtel à Ambodivona depuis le 4 octobre jusqu’au 24 novembre. Des tableaux, des œuvres d’art contemporain, exposés durant six semaines,...

Ravaratra et Rahorohoro. Conte Antaimorona recueilli à Mananjary Autrefois, dit-on, un Zanahary homme et un Zanahary femme descendirent sur la terre pour s'y promener et y façonner des êtres vivants. Or, un jour, au bord d'un fleuve la Zanahary vit dans...

Ritra d’oie Gisa ritra Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : 1 jeune oie bien grasse 200 g de gingembre 10 oignons verts Sel Préparation : Découpez l’oie en morceaux. Pilez le gingembre. Coupez finement les oignon verts. Mettez les morceaux dans...

La crevette, cet « or rose » dont Madagascar ne voit pas la couleur Les Ismail père et fils, « rois des gambas » dans la Grande Ile, ont recours à des circuits financiers offshore pour les millions de dollars tirés de l’exportation des crustacés. Par...

Un pavillon malgache à la Biennale de Venise L'entrée de la Biennale de Venise (illustration). © la Biennale di Venezia Par RFI Publié le 12-10-2018 C'est un événement historique pour l'art contemporain de Madagascar. Pour la première fois de l'histoire,...

L'origine du riz, de l’oie et de l’ody(1) (lavandra). Recueilli à Ankazobé (province d'Ankazobé) Il y avait, dit-on, deux époux très riches qui eurent un très joli petit garçon, comme on n'en avait jamais vu. Cet enfant vint au monde déjà très grand,...

RAVITOTO AUX ARACHIDES. Ravitoto amin’ny voanjo Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de brèdes manioc 200g d’arachides grillées 3 gousses d’ail Sel Préparation : Nettoyez et pilez très fin les feuilles de manioc et l’ail. Pilez les arachides...

Origine du mariage. Conte Betsimisaraka Recueilli dans la Province de Mananjary Les hommes et les femmes, dit-on, vivaient autrefois chacun de son côté; les hommes avaient un roi et les femmes une reine, et ils ne connaissaient pas la vie commune. Or...

Canard à la vanille Gana miaro lavanila Ingrédients : 1 beau canard 2 gousses de vanille de Madagascar 3 belles tomates 4 cuillères d’huile d’arachide Sel Préparation : Découpez le canard en petits morceaux. Dans une cocotte en aluminium, les faire revenir...

LA CHOCOLATERIE ROBERT AU SALON DE CHOCOLAT Par Michella Raharisoa le 10 octobre 2018 Le leader malgache de la chocolaterie participera au Salon de chocolat qui se tiendra du 31 octobre au 4 novembre à Paris Expo Porte de Versailles. Le grand rendez-vous...