L'origine de la terre, des êtres vivants et inertes d’après les contes anciensrecueilli à Ambatolampy(province du Vakinankaratra) La terre était, dit-on, entièrement couverte d'une nappe d'eau dans laquelle vivait seulement un monstre aquatique nommé...

Sambossa Farce à la viande et aux épices Ingrédients : 500 g de viande hachée 3 cébettes coupées très finement 3 branches de menthe coupée finement 1 bonne pincée de curcuma 1 bonne pincée de poudre massalée 3 gousses d’ail écrasées Sel Piment selon le...