Tsikoloto. Une vieille femme à court de tabac à mâcher alla en chercher dans un village, de l’autre côté de la rivière. Elle avait commencé la traversée quand un caïman, alerté par le clapotis de l’eau, la flagella de sa queue. La vieille femme s’évanouit...

Sur la route de Fianarantsoa-Mananjary Le pont d'Anjilajila Sur le boulevard maritime Boulevard La piscine La bibliothèque Les villas Hôtel Collège Saint Joseph de Cluny L'embouchure La plage Lessive Les pêcheurs Pêche aux bichiques Port - Batelage La...

Bœuf à la courge (citrouille) Ingrédients : 500 g de viande de bœuf à bouillir 500 g de courge 1 oignon 2 gousses d’ail 2 tomates 4 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de sucre Sel Préparation : Coupez la viande en morceaux Emincez l’oignon Pilez l’ail Coupez...

Mosa Un homme était bigame. La grande épouse dont il n’avait eu qu’un enfant s’appelait Betsipongo. Un jour, la petite épouse invita Betsipongo à déjeuner dans la même assiette qu’elle, au pied d’un grand arbre. Betsipongo accepta l’invitation de sa rivale,...

La valiha : instrument de musique emblématique de Madagascar 6 novembre 2018 La valiha est un instrument de musique à cordes typiquement malgache. Associée à l’Imerina, elle est également jouée dans toutes les régions de l’île. Dans le Sud, on l’appelle...

Noix de macadamia : 12 bienfaits pour la santé et la beauté janvier 25, 2018 Quand on parle de noix, les amandes ou les noix de pécan sont souvent en tête. Cependant, la noix de macadamia mérite également d’être soulignée, tant au niveau du goût que de...

Bananes au lait de coco et riz gluant Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 1 ou 2 bananes 50g de riz gluant 1/2 boîte de lait de coco 6 morceaux de sucre 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Lavez bien le riz...

Les êtres vivants. Après quelque temps de séjour sur la terre, le fils du Zanahary s'y plaisait beaucoup et il décida d'y demeurer toujours, et de demander à son père des êtres pouvant l'aider à vivre. Le Zanahary écouta la prière, réunissant par couple...

9 Parcs Nationaux désenclavés par « Madagascar National Parks » ! 16 Nov 2018 Le rebranding de l’Association Nationale pour la Gestion des Aires Protégées (ANGAP) en « Madagascar National Parks » a aujourd’hui 10 ans. Une occasion pour cette association...

A Madagascar, l’accord de pêche avec la Chine pris dans les filets de la présidentielle Signé par un conseiller du chef de l’Etat sortant, le contrat conduirait, selon ses détracteurs, à un accaparement des ressources halieutiques. Par Laurence Caramel...