Des livres de contes malgaches pour donner goût à la lecture Par Sarah TétaudDiffusion : dimanche 3 février 2019 Quelques couvertures de la collection de contes Bel avenir. Aujourd'hui, 16 histoires différentes ont été publiées. Des histoires adaptées...

Boulettes chouchou mauricien Quantités : pour 8 boulettes Ingrédients : 2 chayottes (chouchou) râpés 1/4 de tasse de farine de tapioca 100g de viande hachée ou de crevettes sèches (à tremper avant utilisation) 2 c. à café de sel 1 c. à café de sauce soja...

Documentaire «Fahavalo, Madagascar 1947»: une histoire oubliée Par RFI Publié le 02-02-2019 Affiche du film «Fahavalo». Marie Clémence Andriamonta A Madagascar, on les appelait des « Fahavalo », les ennemis de la France. Au sortir de la Deuxième Guerre...

Le tsy-aomby-aomby (1) (Betsimisaraka) Le tsy-aomby-aomby (ce n'est pas un bœuf, ce bœuf) a le corps du bœuf sauf la tête qui est sans cornes et le sabot non fendu comme le cheval. Il habite principalement les forêts des environs de Mahavelona (2). Il...

Gâteau à la noix de coco et à la vanille Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 sachet de noix de coco râpée (soit 125 g) 3 œufs 180 g de farine 150 g de sucre roux 100 g de beurre 25 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique...

Quelques recettes de crêpes Pour lire la recette : Ctrl+ clic droit Crêpes à la vanille http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2018/02/crepes-a-la-vanille.html Crêpes à la mandarine http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2018/02/crepes-a-la-mandarine.html...

Mon cœur s’est envolé… Mon cœur s’est envolé haut ,bien haut, Voulant braver les plus hauts sommets, Mais heurté , il n’en peut plus - - Ses ailes sont blessées, le voilà qui tombe ! Voulant aller au-delà de toi, ô soleil Brilant - ne voulant même pas...

Carpaccio d'ananas au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas 200 g de sucre en poudre 10 g de gingembre frais 1 citron vert 5 cl de rhum(facultatif) Menthe fraîche Préparation : Portez 20 cl d'eau à ébullition avec le sucre, le...

L'Ondine (1). (Betsimisaraka) On raconte qu'un Betsimisaraka étant allé pêcher sur le bord de la rivière, ramena au bout de sa ligne une ondine merveilleusement belle à la peau blanche et aux longs cheveux noirs. Cette femme vivait dans l'eau et se nourrissait...

Is'Art Galerie / La Teinturerie Is'art Galerie fête ce weekend son huitième anniversaire et toute l'équipe d'Is'Art Galerie, de l'association La Teinturerie et du Comptoir des Artistes vous a préparé un programme Fet'Art, très varié: il y en aura pour...