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Boulettes de viande

Boulettes de viande

Boulettes de viande Katless Ingrédients : 500 g de viande de bœuf hachée 2 pommes de terre en purée (à l’eau) ¼ de pain rassis et trempé dans l’eau 1 oignon émincé 6 feuilles de menthe hachées 6 cébettes finement coupées 4 œufs battus 2 gousses d’ail...

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Majunga, c'était hier

Majunga, c'était hier

Majunga, c'était hier Panorama Panorama Nouvelle ville dans les marais Nouvelle ville dans les marais Majunga Vue de la rade Vue générale La côte Pointe de sable Pointe du caïman La plage et le phare La pointe du phare Le lagon La pointe Boanaomary La...

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Achards de citron

Achards de citron

Achards de citron (2) Ingrédients : 1 et ½ citron par pot à confiture Sel Curcuma Préparation : Brossez la peau des citrons sous l’eau froide. Supprimez les extrémités jusqu’à la chair. Coupez les citrons en rondelles d’un demi-centimètre d’épaisseur....

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Cari de thon

Cari de thon

Cari de thon Ingrédients : 1,2 kg de thon ‘rouge si possible) 6 petites tomates 6 oignons 6 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Piment selon votre goût (facultatif) ½ c. à café de curcuma 1 c. à soupe de sauce d’huîtres Sel Préparation : Couper le thon...

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