Au Soleil estival (fragment) pour Charles Maurras. 7 Une légende obscure et vaine nous rallie, race éteinte d’Emyrne au bois découronné, à l’archipel lointain de la Polynésie dont le passé floral n’est pas plus fortuné. Au vague souvenir que tu viens...

Ils ont besoin de vous ! « Agir avec Madagascar » « Une salle de classe pour la rentrée » Salut au drapeau Ensemble construisons une salle de classe pour le collège de Tsararano Madagascar Les travaux ont commencés Fabrication des parpaings Tableau des...

Zalahifina et Zavavifina Fabliau Betsimisaraka Recueilli à Tananarive de la bouche d'un Merina qui avait habité longtemps la côte Est. Zavavifina était, dit-on, la plus jolie femme du village. Or tous les hommes qui se présentaient pour l’épouser étaient...

Poulet sauté Akoho ritra Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet 1 kg 2 grosses tomates 2 oignons 1 botte de ciboulette Sel Préparation : Lavez et coupez le poulet. Hachez les oignons Coupez les tomates en petits dés. Coupez finement la ciboulette....

Ananas caramélisé Quantités : pour 4 parts Ingrédients : 1 ananas 40 g de beurre salé 100 g de cassonade Préparation : Pelez l’ananas, et découpez-le en retirant le cœur. Mettez le sucre dans une grande poêle. Faites caraméliser pendant 4 à 5 minutes....

Au Soleil estival (fragment) pour Charles Maurras. 6 Le vent t’annonce, le doux vent qui rompt notre torpeur humaine et le sommeil si décevant, ô soleil anadyomène ! O pur symbole de l’espoir de cette belle matinée, tombant aux embûches du soir et de...

Rafosa, Rafanaloka et Ravoantsira Fable Betsimisaraka Recueillie à Vatomandry (province des Betsimisaraka-du-Sud). Un jour, Rafosa et Rafanaloka partirent, dit-on, pour visiter Raondiana. Chemin faisant, Rafosa dit à son compagnon : « Quand j’aurai mal...

Des jeunes de Madagascar en route vers l’indépendance financière 21 Mars 2019 youth-madagascar01.jpg © UNESCO La population de Madagascar s’accroît rapidement et devrait passer de 24,2 millions en 2015 à 36 millions d’ici à 2030, selon les chiffres de...

Cari de canard à la vanille Ingrédients : 1 beau canard 2 gousses de vanille de Bourbon 3 belles tomates 1 gros oignon 1carotte 1 c. à soupe rase de farine 1 c. à café bombée de sucre de canne roux 1 bouquet garni Sel, poivre Un peu d’huile Préparation...

Post scriptum… Que je sois maudit Rafarahavana… Je n’ai personne en qui me fier en amour, Ceux que j’avais délégués n’étaient pas dignes de confiance, Ce n’étaient que des vauriens, des imposteurs… Ah ils n’ont fait que nous éloigner ! Ils n’ont pas su...