Épinards au lait de coco Ingrédients : 750 g de viande de bœuf coupée en morceaux 1 kg d’épinards ou une grosse boîte 3 tomates coupées en morceaux ou 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon émincé 2 gousses d’ail écrasées 1 petite boîte de lait de...

Le chien, le sanglier et le caïman Fable Tanala Recueillie à Ambohikely (province de Titlear). Autrefois, dit-on, il y avait trois fils de l’homme : ils s’appelaient Manga, Manolabahy et Baolava, et demeuraient ensemble dans un village. Mais, après la...

Dernières actualités cycloniques 2019/03/13 Météo Madagascar Ny mety ho toetry ny andro rahampitso Alarobia 13 Martsa 2019 Manolotra ny arahaba ô! :) Mbola ny fiatraikan'ilay rivodoza no mandrafitra ny mety ho toetry ny andro any amin'ny ilany andrefan'i...

Romazava de poisson frais ou fumé Ingrédients : 6 tranches de poisson de mer de votre choix 2 oignons émincés 3 tomates coupées 1 litre d’eau Sel, poivre 2 c. à soupe de jus de citron Préparation : Écaillez et videz votre poisson. Tranchez-le. Dans un...

Au Soleil estival (fragment) pour Charles Maurras. 4 Profitons, profitons de la claire embellie ! Les euphorbes, déjà, sont sortis de leur songe bien que dans leurs faisceaux encore se prolonge l’ivresse crépitante et fraîche de la pluie. Mais profitons...

Le rat, le chat et la guêpe Fable Antankarana Recueillie à Antindra (province de Vohemar). Ravoalavo, Rabosy et Ramenafaraka rentraient ensemble à leur village, quand ils se trouvèrent en face d’un fleuve large et profond : pas de gué, pas de pirogue...

L’économie, otage de la politique APOI 11 mars 2019 Que signifie le titre de notre hors-série “Spécial Madagascar” qui, chaque année depuis plus de 10 ans, ambitionne de révéler “la photo”, la plus fiable possible, de l’économie malgache et de son environnement...

Dernières actualités cycloniques 2019/03/12 Météo Madagascar Talata 12 Martsa 2019 ► Manohy mianalavitra hatrany (y) ilay rivodoza 🌀 #IDAI ka efa any @ manodidina ny 210 km Atsimo Andrefan'i Maintirano izy izao @7h30 izao.🧐 ► Efa mihena be koa ny orana...

NGANO (2) Fabliau Betsimisaraka Recueilli à Amtsanpanela (province de Vohemar). Deux hommes habitaient des villages voisins, l’un au nord, l’autre au sud. Celui qui habitait au nord était riche, celui qui habitait au sud était pauvre. Le pauvre eut de...

Crabes au porc Foza sy hena-kisoa Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de porc 4 crabes moyens 4 tomates 1 oignon Sel Préparation : Nettoyer les crabes à la brosse. Couper la viande de porc en morceaux. Hacher les tomates et les oignons. Dans...