Souvenirs de Madagascar Il y a tout au bout du monde Une île gorgée de soleil Où sont mêlés soleil et ombre Dans un éternel arc-en-ciel Il y a au loin sur la mer Une terre au corps parfumé Qui ne connaît rien de l'hiver, Où les sirènes vont danser Il...

La vontsira et le rat Fable Tanala Recueillie à Ifanadiana (province de Fianarantsoa). Un jour, dit-on, le vontsira rencontra le rat dans une forêt. « Où vas-tu si affairé, dit le rat. - Je me promène. Et toi? - Je me promène aussi. » La conversation...

UNE DÉCLARATION D’AMOUR À MADAGASCAR PIERROT MEN À la fois reporter et auteur, Pierrot Men est né et vit à Madagascar. Dans la veine humaniste d’un Willy Ronis ou d’un Robert Doisneau, il parcourt sans cesse son pays en captant avec beaucoup de tendresse...

Franc succès de “Pousse me Baby” 17 Apr 2019 300 participants ont répondu présents, ce samedi 13 avril 2019, pour la 7ème marche solidaire organisée par l’ONG Bel Avenir de Toliara et le réseau Eau de Coco, « Pousse Me Baby », destinée à appuyer la lutte...

Le caïman et le hérisson Fable Mérina Recueillie à Sambaina district autonome d'Anka\obc). Un jour, dit-on, sur le bord d’une rivière un hérisson se promenait en quête de nourriture et dans la vase des rives il déterrait de nombreux vers dont il se régalait....

Court bouillon de légumes Ingrédients : ½ poireau 1 branche de céleri 1 oignon blanc Gingembre 1 fenouil 3 carottes 1 poivron 1 feuille de laurier 1 piment doux frais 1 tomate Sel, poivre Préparation : Dans une marmite, mettez 2 litres d’eau. Ajoutez...

Délice d’igname et de papaye au four Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 4 tasses d'igname coupée en tranches 1 tasse de lait de coco 1 papaye mûre 1 oignon 1 grande feuille de bananier ramollie au feu Préparation : Lavez et épluchez l'igname....

NY MASONAO … Ny masonao no hitarafako Ny ampitsoko tsy fantatro, Ary ireo no hibanjinako ny lalana hombako, Sy ny savorovorom-piainana tsy afaka raràko, Izy no aiko, Ka lazaiko. Ny masonao no masoandro, Manazava ny atoandro, Sy ny alina mangina izay mibaby...

L’homme et le moustique Fable Bara Recueillie à Befandriana (province de Tulear). Jadis Raolombelona et Rekehitsa étaient amis ; même ils firent ensemble le faticira, et, en buvant le sang de Raolombelona, Rakehitsa trouva qu'il était exquis. Il alla...

Brochettes de filet de porc gingembre, citron et mangues Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 900 g de filet de porc 1 poivron vert 1 oignon rouge Gingembre frais Marinade ¼ de tasse (6cl) marmelade de citron 2 c. à soupe (3cl) de sherry (facultatif)...