Cari de camarons Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de camarons étêtés 3 tomates 1 gros oignon 6 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 4 petits piments 1 branche de thym ½ c. à café de curcuma Sel Huile Préparation : Nettoyez les camarons...

"Les porteurs de rêve" J'ai rencontré le voleur de zébus. Je t'apprendrai à rêver et tu t'arrêteras de voler Ils n'ont rien d'autres que leurs jambes pour marcher et leurs têtes pour porter. Ils portent, ils portent, ils portent. ils ouvrent des portes...

Relance de la filière miel APOI 9 avril 2019 Le réseau AFDI intervient dans 15 pays. À Madagascar, 11 projets territoriaux sont concernés dont un encadré par le réseau AFDI Haute-Savoie qui accompagne le développement de la filière apicole sur la côte...

Dorade en papillote avec de la pomme de terre Ingrédients : Une dorade Une pomme de terre coupée en frites Ail Persil 1 jus de citron Huile Sel, poivre Préparation : Laisser la dorade marinée avec les patates coupées en frites dans un peu de jus de citron...

Le vorondreo Fable Betsimisaraka Recueillie à Ambohimilanja (province des Betsimisaraka-du-Sud). Un jour, dit-on, Ikotofaly chassait des oiseaux dans une forêt; sur une branche d'arbre il vit un vorondreo qui lui dit « Ikotofaly ! Tire sur moi, tire sur...

Souvenirs de Madagascar Il y a tout au bout du monde Une île gorgée de soleil Où sont mêlés soleil et ombre Dans un éternel arc-en-ciel Il y a au loin sur la mer Une terre au corps parfumé Qui ne connaît rien de l'hiver, Où les sirènes vont danser Il...

1.300.000 enfants à Madagascar ne sont pas inscrits dans le préscolaire 9 Apr 2019 Le tout premier rapport mondial de l’UNICEF sur l’éducation préscolaire révèle que la majorité des gouvernements dans le monde n’investissent pas suffisamment dans l’enseignement...

Ambassade de France à Madagascar L’agence consulaire à Sainte Marie a officiellement ouvert ses portes le lundi 8 avril 2019. Vous trouverez ci-dessous toutes les coordonnées pour contacter M. Patrick BERNARD, Consul honoraire de France à Sainte Marie...

Riz aux brèdes Vary amin’anana Ingrédients : 500 g d’émincé ou de viande hachée de bœuf 500 g de brèdes variées : brède mafana, anantsonga ou brède rude, brède morelle, anamamy ou solanaceae… (pouvant être remplacé par du chou chinois, cresson, salade…)...

Souviens-toi Rappelle-toi que révolution Est la loi qui régit le monde : Des montées, des descentes Un chaos dessus-dessous. Qui désespère facilement s’abat en se laissant aller, il deviendra veule ; Celui qui tombe mais se relève est le seul homme véritable....