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Beignets de haricots

Beignets de haricots

Beignets de haricots Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de farine de haricots blancs (dans les boutiques exotiques) 2 gousses d'ail hachées 2 oignons émincés 1 bonne c. à soupe d'huile Sel, poivre Huile de friture Préparation : Mélangez...

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Conte : Lolo et Hala

Conte : Lolo et Hala

Lolo et Hala Dans les temps immémoriaux, une araignée se trouvait à la tête du règne animal. Elle appartenait au clan des Marotana – Ceux aux mains multiples – et se prénommait Hala. Elle n’avait pas un joli visage. Par contre, son corps était d’une perfection...

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Poulet au porc et petits pois

Poulet au porc et petits pois

Poulet au porc et petits pois Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet 400 g de poitrine de porc 1 boîte de petits pois Ail 2 oignons Herbes de Provence Gingembre 1 bouillon cube de volaille Curcuma Huile Sel, poivre Préparation : Emincer les...

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Bonne Fête Nationale

Bonne Fête Nationale

Bonne Fête Nationale Photos: Musée de la photographie Madagascar 26 juin 1960. Proclamation de l'indépendance de Madagascar. Deux ans après la proclamation de la République démocratique de Madagascar au sein de la Communauté française, Madagascar accède...

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Poème: LA MER - Jacques Rabemananjara

Poème: LA MER - Jacques Rabemananjara

LA MER "La mer ! Elle est la grande soeur dont la berce, inlassable, les peines, le sommeil de la Terre et du Ciel. Elle-même a vie en mouvement qui chante la marche d'or du soleil le tournoi des planètes et la noce éternelle du jour et de la nuit. La...

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Beignets de gombos

Beignets de gombos

Beignets de gombos Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 300 g de gombos Le jus de 1 citron vert Huile de friture Sel Pour la pâte : 125 g de farine 1 gros œuf 1 c. à soupe d’huile 1 bière (12,5 cl) sel Préparation : lavez les gombos et coupez les...

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