Rasoanoromanga et Telovohalogosy Conte Antankarana Recueilli à Tsaralalana (province de Vohemar). Deux jeunes filles, voyageant en pays étranger, s’arrcièrent dans un village près duquel coulait un grand fleuve : elles eurent envie de se baigner. Pendant...

Crevettes au curry et coco Ingrédients : 800 g de crevettes crues 1 gousse d’ail 1 oignon Beurre Sel, poivre 1 c. à café de curry 20 cl de lait de coco Préparation : Décortiquez les crevettes. Pelez l’ail et l’oignon, coupez-les en morceaux. Dans un poêle,...

Agir avec Madagascar Notre projet de construction d'une deuxième salle de classe à Tsararano, commune rurale de Tsiately, district de Vangaindrano sera bientôt achevée. Elle sera opérationnelle pour la rentrée scolaire. Merci à Monsieur TELGAT, tâcheron...

POÈME: Une amie m'a conseillée de prendre ma plume car c'est quand je suis un peu dépressif que mes écrits ou mes vers sortent comme par magie. Alors bonne lecture les amis... TRISTESSE Sens-tu l’amère douleur d’une âme en détresse ? Quand se cache le...

Kalo et Faravavy Conte Antankarana Recueilli à Vohemar {province de Vohemar). Un homme et une femme, dit-on, avaient deux filles. L'une s’appelait Kalo et l’autre Faravavy. Une semaine après qu’elles vinrent au monde, leurs parents moururent et elles...

Cari aux ignames et aux légumes Quantités : pour 4 persiennes Ingrédients : 4 tasses d’igname coupée en petits morceaux 2 c. à café d’huile de cuisson 1 oignon émincé 2 piments émincés (facultatif) 2 c. à café de poudre de cari 2 gousses d’ail écrasées...

Ambohimanga, c'était hier Porte du Rova Le Rova Le bassin sacré Un coin du parc Environs Dévidage de la soie

Tsisila Conte Betsimisaraka Recueilli à Antsampanela (province de Vohemar). Ravoalavo [le rat] qui a deux dents s’est débarbouillé la figure, Rasakoivy [le ver de terre] le chauve s’est lavé le visage : ce n’est pas moi qui suis le menteur, ce sont les...

Est-ce que la vie est un long fleuve tranquille ? Non….Mes amours de filles elles aussi ont toutes passé de mauvaises périodes qui ont gâché leur sérénité et les ont empêchées de se pencher vers un avenir meilleur où les âmes et les corps se meuvent en...

Poulet rôti aux épices Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet 6 gousses d'ail 1 oignon 70 g de beurre 1 bouquet de coriandre Cumin Piment doux Safran Huile Sel Préparation : Epluchez, rincez puis émincez l'ail et l'oignon. Dans un cocote,...