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Ananas chaud aux trois épices

Ananas chaud aux trois épices

Ananas chaud aux trois épices Ingrédients : 1 ananas 3 clous de girofle 1 bâton de cannelle 2 étoiles d'anis ( badiane ) 2 petites cuillères à café de miel 10 g de beurre Préparation : Coupez le toupet puis la base de l'ananas pour obtenir une assise...

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Poème: CYCLONE AVA - MAX RANDRIANTEFY

Poème: CYCLONE AVA - MAX RANDRIANTEFY

Encore une fois, insensible à nos misères, Madagascar est la proie d’un cyclone. Le plus dur c’est de ne pouvoir rien faire car la majorité de la population ne peut s’offrir de maisons construites dans les normes pouvant résister aux cataclysmes. Aussi,...

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Gâteau à la banane

Gâteau à la banane

Gâteau à la banane Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 4 bananes 160 g de beurre 4 œufs 200 g de sucre 250 g de Farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 150° C (thermostat 3-4). Écraser les...

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Poème: H A I N E - MAX RANDRIANTEFY

Poème: H A I N E - MAX RANDRIANTEFY

En sentant toute cette haine circuler dans la bouche de tout un chacun, je m’aperçois que le monde est mal fait, car il permet à autrui de détruire des images porteuses d’espoir dans le seul but de se rendre intéressant devant un auditoire qui souvent...

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Poème: COLÈRE - MAX RANDRIANTEFY

Poème: COLÈRE - MAX RANDRIANTEFY

Nous vivons actuellement dans un climat conflictuel.Une colère bouillonnante aux pensées destructrices vient d’élire domicile dans ma tête Pour cela, il me faut étouffer ces bouffées d’adrénaline car elles sont des orages émotionnels qui peuvent à tout...

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Conte: Les deux époux sans enfants

Conte: Les deux époux sans enfants

Les deux époux sans enfants Conte Antankarana Recueilli à Manakana 'province de Vohemar). Deux époux très riches n'avaient pas d'enfants. Un jour, voulant savoir s’ils en auraient ou non, ils allèrent chez Ranokonihe pour faire le sikidy. Ranokomhe, après...

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Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergines Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 4 aubergines Pâte à frire 250 g de farine 2 œufs 2 c. à soupe d'huile Sel Huile pour friture 1 citron Quelques brins de persil Préparation : Retirer les extrémités des aubergines et les...

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Conte: Isongompodisiailahy

Conte: Isongompodisiailahy

Isongompodisiailahy Conte Tanala Recueilli à Ambatofisaka {province de Farafangana). Un jour, dit-on, les habitants d’un village construisaient pour le roi une grande case, avec des bambous gros comme le corps d’un homme. Ils travaillaient dans la forêt...

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Porc aux anguilles

Porc aux anguilles

Porc aux anguilles Hena kisoa sy amalona Ingrédients : 500 g d’anguille 500 g de porc 2 tomates 1 botte de ciboulette sel Préparation : Videz, rincez l’anguille. Coupez l’anguille en morceaux. Coupez le porc en morceaux Coupez les tomates en morceaux....

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