A l’orée de ma vieillesse, la rétrospective de ma vie m’est venue tout naturellement comme si cela était un mal nécessaire. Et je revoyais les diverses étapes traversées pour réaliser un rêve d’enfant. Avec mon âme aventurière j’ai dû voyager autour du...

Les quatre sœurs Conte Betsimisaraka Recueilli à Seranantsara .province de Tamatave). Quatre sœurs partirent, dit-on, pour chercher fortune. La première s’appelait Itaolanolona, la 2 ' Ifanivoivo, la 3' Ifanarakaraka, la 4 “ Ifaravavy. Elles allèrent...

Crumble à la papaye Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 8 c à soupe de lait de coco 1 papaye 30g de noix de coco râpée 100g de farine 90g de beurre ramolli 30g de sucre 1 goutte d'essence de vanille ou 4 pincées de vanille en poudre 1 pincée de...

Les huit frères Conte Antankarana Recueilli à Vohemar {province de Vohemar). Il y avait, dit-on, un homme et une femme qui ne voulaient pas servir le roi. Ils allèrent se cacher dans la forêt. Ils avaient cinquante chiens qui les accompagnaient à la chasse...

Il fut un temps où j’avais arrêté d’écrire des poèmes pour des raisons de santé. Mais le climat de dénigrement systématique d’autrui qui sévit dans la vie quotidienne, m’a poussé à revenir dans le monde de la poésie. La poésie ne peut qu’embellir l’âme...

Scampi à la sauce malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 scampi 3,5 cl d’huile 10 gousses d’ail Beurre 3 échalotes Poivre vert Sel 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 3 tomates fraîches 1 petite boîte de concentré de tomates 30 cl de crème...

La population de Madagascar estimée à près de 26 millions d'habitants Une vendeuse de jouets, dans une rue d'Ambohibary, à 150 km au sud d'Antananarivo, à Madagascar (image d'illustration). © AFP PHOTO / ALEXANDER JOE Par RFI Publié le 06-08-2019 Modifié...

On est à l’orée des campagnes présidentielles où promesses électorales de toutes sortes seront de mises. Bon nombre de ces dernières ne seront pas tenues mais comme il faut appâter les électeurs, la plupart des candidats vont mentir effrontément pour...

Le bœuf d’eau Conte Antankarana Recueilli à Voliemar [province de Vohemar). Trois sœurs allèrent, dit-on, se promener au bord de l’eau et trouvèrent trois œufs de tsiketrika. L’aînée dit : « Je ferai cuire le mien. » La seconde dit : e Je ferai couver...

Guacamole malgache Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 avocats (bien mûrs et de bonne taille) 4 gousses d’ail 1 citron 1 branche de persil 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation : Peler et dénoyauter les avocats, que l'on place dans une...