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Ragoût de zébu au gingembre

Ragoût de zébu au gingembre

Ragoût de zébu au gingembre Ingrédients : 1,5 kg de viande de zébu en morceaux 3 belles tomates (ou une boîte de pulpe de tomates) 2 cm de gingembre frais Baies roses concassées Huile 3 gousses d’ail 2 gros oignons Fleur de sel, poivre du moulin Préparation...

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Conte: Le lapin paresseux

Conte: Le lapin paresseux

Le lapin paresseux Autrefois, les animaux n’avaient pas de queue. Mais un jour, le singe en eut une qui poussait de plus en plus longue et de plus en plus belle. Tous les animaux lui demandèrent : - Où as-tu pu te procurer cette belle queue ? Et le singe...

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Conte: Le têtard non prévoyant

Conte: Le têtard non prévoyant

Le têtard non prévoyant Il était une fois un têtard et une grenouille qui vivaient au bord d’un ruisseau en voie de tarissement. La grenouille conseilla au têtard d’abandonner sa vie heureuse dans l’eau. Mais le têtard refusa, car il y trouvait tout ce...

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Poulet et papayes farcis à la banane

Poulet et papayes farcis à la banane

Poulet et papayes farcis à la banane Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier 3 bananes mûres 2 citrons vert non traité 3 c. à soupe de chapelure 2 c. à soupe de rhum ambré 80 g de beurre 1 petit piment 3 papayes 2 bananes plantain...

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Taro

Taro

Taro Ingrédients : 1 kg de taro ou 4 taros Sel Poivre ½ c. à café de curcuma ½ c. à café de piment fort Préparation : Lavez les taros, les éplucher. Coupez-les en fines rondelles. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du curcuma et du piment fort. Mélangez...

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Poème: CATACLYSME - MAX RANDRIANTEFY

Poème: CATACLYSME - MAX RANDRIANTEFY

Encore une fois, insensible à nos misères, Madagascar est la proie d’un cyclone. Le plus dur c’est de ne pouvoir rien faire car la majorité de la population ne peut s’offrir de maisons construites dans les normes pouvant résister aux cataclysmes. Aussi,...

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Conte: Le chat et la souris

Conte: Le chat et la souris

Le chat et la souris (La raison du plus fort n’est pas toujours la meilleure). Autrefois le chat et la souris, étaient de très bons amis. Un jour qu’ils se promenaient ensemble dans la forêt, ils organisèrent une compétition d’agilité. - Chacun d’entre...

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