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Crabes au lait de coco

Crabes au lait de coco

Crabes au lait de coco Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de crabes surgelés 2 à 3 tomates 2 oignons 3 à 4 tiges d’oignons verts 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre ½ c. à café de curcuma 1 boîte de lait de coco Préparation : Laissez décongeler...

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Confiture de pok pok (physalis)

Confiture de pok pok (physalis)

Confiture de pok pok (physalis) Quantités : pour 5 pots Ingrédients : 1 kg de pok pok (physalis ) 750 g de sucre 1/2 citron 25 cl d'eau Préparation : Lavez les pok pok. Otez l'enveloppe, le calice. Essuyez-les. Dans une casserole, préparez un sirop avec...

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Conte: Les fruits inconnus

Conte: Les fruits inconnus

LES FRUITS INCONNUS. Rumine et rumine Monsieur Rat Aux longues dents… Caresse et caresse ses longues moustaches. Monsieur Rat à la tête chauve…que va-t-il raconter ? Ce n’est pas moi qui dis des menteries Ce sont les gens d’autrefois.. Non, pas les gens...

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Mofo baolina

Mofo baolina

Mofo baolina Ingrédients : Farine 450 g 1 pincée de bicarbonate 4 œufs 8 c. de sucre 4 c. d'huile Huile de friture Préparation : Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients. Travailler en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verser quelques...

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Un petit détour au Parc de Ranomafana

Un petit détour au Parc de Ranomafana

Un petit détour au Parc de Ranomafana Parc de Ranomafana Le parc de Ranomafana est l’un, sinon le plus beau, parmi les parcs nationaux dans l’île de Madagascar. Riche en biodiversité, ce parc a été intégré au site du patrimoine mondial des forêts humides...

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Conte: Le riz et le manioc

Conte: Le riz et le manioc

Le riz et le manioc Un jour, dit-on, le Riz apostropha le Manioc: "Je vais faire de toi mon aide de camp, mon gars!" Quand il entendit cela, le Manioc était furieux et répondit: "Mais qu'est-ce qui nous différencie pour que tu fasses de moi ton aide de...

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Bonbons pistache

Bonbons pistache

Bonbons pistaches (ou cacahuètes) Ingrédients : 250 g de cacahuètes 250 g de sucre Préparation : Sur le feu, dans une marmite , laissez fondre le sucre. Une fois caramélisé, ajoutez les pistaches ou les cacahuètes. Mélangez bien. Retirez du feu. Etalez...

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Poème: INFIDÈLE - Anse Etoile

Poème: INFIDÈLE - Anse Etoile

INFIDÈLE Infidèle, tu t’envoles vers d’autres cieux Car mon ciel s’assombrit au fond de tes yeux, Sans scrupule, tu te délectes de leurs nectars, Laissant mon cœur plongée dans le brouillard. Infidèle, tu t’engouffres d’autres plaisirs Car mes baisers...

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Papayes à l'ail

Papayes à l'ail

Papayes à l’ail Papay sy tongolo gasy Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1,5 kg de papayes vertes 2 tomates bien mûres 4 gousses d’ail Huile Sel Préparation : Couper les papayes en deux dans le sens de la longueur. Les éplucher Enlever les graines....

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