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Conte:  Le fils d’un Antandroy

Conte:  Le fils d’un Antandroy

Le fils d’un Antandroy Jadis , les troupeaux de zébus étaient libres dans la forêt. Les gens ne les capturaient pas encore pour les utiliser et les manger. Mais, dans une tribu malgache du sud de Madagascar, appeler « Antandroy », il y avait un jeune...

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Ananas flambés

Ananas flambés

Ananas flambés Ingrédients : 1 ananas Sucre Beurre Rhum Sel Préparation : Pelez l’ananas. Arrosez le de sel, puis passez le sous l’eau. Coupez le en rondelles. Dans un poêle faites chauffer du beurre. Faites frire les rondelles d’ananas. Hors du feu,...

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Bananes flambées

Bananes flambées

Bananes flambées Ingrédients : 1 banane par personne Beurre Rhum Préparation : Pelez les bananes. Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle, mettez un peu de beurre, faites chauffer. Faites frire les bananes. Hors du feu,...

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Beignets de cervelle

Beignets de cervelle

Beignets de cervelle Ingrédients : Farine Levure Œufs (facultatif) Cervelle Sel, poivre et/ou autre épices et/ou ciboulette Huile de friture Préparation : Préparer la pâte à beignets en mélangeant la farine, un peu de levure et de l'eau, on peut ajouter...

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